改正の概要

令和3年6月29日告示
今般の改正では、ミネラルウォーター類（水のみを原料とする清涼飲料水）のうち殺菌又は除菌を行うものを対象に、クロロ酢酸、ジクロロ酢酸、トリクロロ酢酸及びフタル酸ジ（2-エチルへキシル）の成分規格が新設されました。
また、ミネラルウォーター類のうち殺菌又は除菌を行わないもの及びミネラルウォーター類のうち殺菌又は除菌を行うもののうち六価クロムの成分規格については、基準値の見直しが行われました。

1.成分規格

【1】清涼飲料水の成分規格で規定する「ミネラルウォーター類のうち殺菌又は除菌を行わないもの」の基準値について次表の通り改正されました。

【2】清涼飲料水の成分規格で規定する「ミネラルウォーターのうち殺菌又は除菌を行うもの」の基準値について次表の通り改正されました。

2.施行・適用期日

告示の日（令和3年6月29日）から適用されます。ただし、六価クロム、クロロ酢酸、ジクロロ酢酸、トリクロロ酢酸及びフタル酸ジ（2-エチルへキシル）の成分規格については、告示の日から起算して6か月を経過する日以前に製造され、又は輸入された清涼飲料水を加工し、使用し、調理し、保存し、又は販売する場合に限り、従前の例によることができます。

検査項目及び検査料金

清涼飲料水には、条件によってさまざまな規格、基準が定められています。
公衛検では成分規格、製造基準に対応したセット料金をご用意しておりますので、まずはお気軽にご相談下さい。

1．成分規格

【1】一般規格

【2】個別規格

2.製造基準

【1】一般基準
製造に使用する器具及び容器包装は、適当な方法で洗浄し、かつ、殺菌したものでなければなりません。ただし、未使用の容器包装であり、かつ、殺菌され、又は殺菌効果を有する製造方法で製造され、使用するまでに汚染されるおそれのないように取り扱われたものにあっては、この限りではありません。

【2】個別基準

3.検査結果が出るまでの期間

試料到着後、原則10営業日で結果書を発行いたします。
（ご要望により、速報連絡もいたします。ご相談ください。）

4.受付日時

平日　月～金曜日　8：45～17：30
（ご要望により、上記以外の対応もいたします。ご相談ください。）